2008年 08月 30日

サンジェルマン薬膳通信

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写真は「陰」の薬膳弁当です。
陰と陽2種類ございますのでその日の体調にあったお弁当がお選びいただけます。






サンジェルマンではランチタイムに薬膳弁当も提供していますが、このたび9月からその内容を
一新します。
9月の薬膳テーマは「白」です。白の食材は体を潤し、辛味の食材で呼吸器系の強化。
冷え性、疲れ気味、喉の渇きの気になる方にもおすすめです。

下の写真は当店おすすめの 量り売り「紅茶」と、東京のアンテナショップにも置くことになった
「梨酢」です。
おみやげにいかかでしょうか。
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# by stpalace | 2008-08-30 18:37 | サン・ジェルマン | Comments(0)
2008年 08月 29日

愛犬と写真


みなさん夏バテはされていませんか!?
私も家で、冷たいものばかり飲んでしまい、
少々バテ気味です。
特に、うちの愛犬は、犬のくせに暑がりで、
扇風機を回しては、その前にずうずうしく居座ります。
もちろん外では元気に走り回るのですが、
散歩が終われば、すぐ水を飲み、ゴロンとフローリングの上に
横たわります。
だらしないなぁと思いつつ、またそれが可愛いんですけどね053.gif



そういえば、以前、愛犬家の新婦さんがおられて、
前撮りの時に、そのワンちゃんと一緒に撮ってたなぁと。
新婦さんというか、ご両親が大の犬好きで、
我が子のように、可愛がっておられたのを思い出しました。
その新婦さんの思いとして、
自分が結婚するときには、絶対愛犬と写真を撮りたい、という希望があり、
しっかり2ショットを撮っておられました。
犬の寿命もやはり限られてしまいますので、
その中で、自分の結婚を見届けてもらえるというのは、
とても幸せなことだと思います。



私の愛犬はもう16歳
いい年代のおばあちゃんになりました。
一緒に写真が撮れるよう、しっかり長生きしてもらわなきゃ!066.gif

↓愛犬のモモ035.gif
(よく「たぬき」って言われます…)
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# by stpalace | 2008-08-29 15:44 | Comments(0)
2008年 08月 27日

ホテルのレストランって

おはようございます

早速ですがみなさんホテルのレストランのイメージってありますか?

私もこの職に就くまではありましたし
 
このサンジェルマンに配属になるまではサンジェルマンのイメージもありました

でも そのイメージは少し硬いものだったなぁと今は思います
 
本当に様々なお客様がいらっしゃいますし その様々にあわせて我々も動きます
 
その様々が楽しいです
 
時間のすごし方って本当に色々あって(写真は先日あった立食のものです)

お客様のイメージを壊すことはしたくないですが

イメージを超えたものも提供し続けていきたいです。


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# by stpalace | 2008-08-27 13:21 | サン・ジェルマン | Comments(0)