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2008年 08月 30日

鳥取県東京アンテナショップ OPEN!!

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★食のみやこ鳥取プラザhttp://www.pref.tottori.lg.jp/dd.aspx?menuid=87115
鳥取を体感!
いよいよホテルセントパレスから東京へ発信!!
20年8月29日(金)13:30に鳥取県東京アンテナショップ
『食のみやこ鳥取プラザ』がオープンします!
鳥取プラザでは、1Fに物産販売として鳥取県の豊かな風土で培われた
物産とその加工品をそのままお届けします。
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2Fには、レストラン『オステリア・モンテマーレ・トットリーネ』がOPEN.
鳥取が誇る旬の食材をスローフードの視点からイタリア料理でおもてなし致します。
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(鳥取県アンテナショップ関連記事のご案内)

★谷口和紙
http://www.aoyawashi.co.jp/ja/?p=944

★産経新聞社東京編集部
http://tonai.iza.ne.jp/blog/entry/694444/

★メトロガイド(編集室ブログ)
http://www.metroguide.jp/blog/?p=1875

★日本海新聞HP
http://www.nnn.co.jp/news/080827/20080827007.html

★スタジオジャムサンド
http://www.jamsand.com/jampot/2008/08/2519.php
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by stpalace | 2008-08-30 19:46 | Comments(0)
2008年 08月 30日

サンジェルマン薬膳通信

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写真は「陰」の薬膳弁当です。
陰と陽2種類ございますのでその日の体調にあったお弁当がお選びいただけます。






サンジェルマンではランチタイムに薬膳弁当も提供していますが、このたび9月からその内容を
一新します。
9月の薬膳テーマは「白」です。白の食材は体を潤し、辛味の食材で呼吸器系の強化。
冷え性、疲れ気味、喉の渇きの気になる方にもおすすめです。

下の写真は当店おすすめの 量り売り「紅茶」と、東京のアンテナショップにも置くことになった
「梨酢」です。
おみやげにいかかでしょうか。
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by stpalace | 2008-08-30 18:37 | サン・ジェルマン | Comments(0)
2008年 08月 29日

愛犬と写真


みなさん夏バテはされていませんか!?
私も家で、冷たいものばかり飲んでしまい、
少々バテ気味です。
特に、うちの愛犬は、犬のくせに暑がりで、
扇風機を回しては、その前にずうずうしく居座ります。
もちろん外では元気に走り回るのですが、
散歩が終われば、すぐ水を飲み、ゴロンとフローリングの上に
横たわります。
だらしないなぁと思いつつ、またそれが可愛いんですけどね053.gif



そういえば、以前、愛犬家の新婦さんがおられて、
前撮りの時に、そのワンちゃんと一緒に撮ってたなぁと。
新婦さんというか、ご両親が大の犬好きで、
我が子のように、可愛がっておられたのを思い出しました。
その新婦さんの思いとして、
自分が結婚するときには、絶対愛犬と写真を撮りたい、という希望があり、
しっかり2ショットを撮っておられました。
犬の寿命もやはり限られてしまいますので、
その中で、自分の結婚を見届けてもらえるというのは、
とても幸せなことだと思います。



私の愛犬はもう16歳
いい年代のおばあちゃんになりました。
一緒に写真が撮れるよう、しっかり長生きしてもらわなきゃ!066.gif

↓愛犬のモモ035.gif
(よく「たぬき」って言われます…)
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【ご婚礼・ブライダルフェアに関するお問い合せ】
ご婚礼のご予約、宴会場、式場、お料理などへのお問い合せは、
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by stpalace | 2008-08-29 15:44 | Comments(0)
2008年 08月 27日

ホテルのレストランって

おはようございます

早速ですがみなさんホテルのレストランのイメージってありますか?

私もこの職に就くまではありましたし
 
このサンジェルマンに配属になるまではサンジェルマンのイメージもありました

でも そのイメージは少し硬いものだったなぁと今は思います
 
本当に様々なお客様がいらっしゃいますし その様々にあわせて我々も動きます
 
その様々が楽しいです
 
時間のすごし方って本当に色々あって(写真は先日あった立食のものです)

お客様のイメージを壊すことはしたくないですが

イメージを超えたものも提供し続けていきたいです。


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by stpalace | 2008-08-27 13:21 | サン・ジェルマン | Comments(0)
2008年 08月 18日

~青春時代~


お盆も終わり、今日から仕事開始ですね。
お盆時期は、帰郷される方が多いので、
どこも同窓会シーズンだったのではないでしょうか。
セントパレスも、同窓会のお客様でいっぱいでした。040.gif



さて、その中で、うれしい出来事がありましたので
ご紹介致します。



このお客様も同窓会に参加された方だったのですが、
久しぶりの再会の方が多く、とっても楽しかったんでしょうね。
その話で持ち切り。
参加していない私でさえ、状況が把握できちゃいました。
なんでも、その時好きだった人に会って、
昔を思い出し、懐かしかった~なんて。
それで、実は、その女性も、なんとその時、
そのお客様のことを気にされていたんですって。
それを聞いて、私も一気にヒートア~ップ
仕事そっちのけで(すみません・・・008.gif)、話に夢中になっちゃいました。
いや~、青春ですねぇ。
セカンド人生の時には、ここを出発地点として使わせてもらうよ
なんておっしゃってました(笑)。



最後に・・・、
「料理もおいしかったし、ドリンクもすぐ運んでもらったから、
こっちは話に集中できたよ、ありがとう」と
うれしいお言葉をいただきました。040.gif040.gif



こんな風に、気持ちよくご利用していただくために、
私たちは、精一杯おもてなしをしていきたいと、
つくづく感じました。



012.gif青春時代を少し思い出してみた私でした012.gif

以上
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by stpalace | 2008-08-18 10:03 | Comments(0)
2008年 08月 14日

8月ブライダルフェア報告


10日に無事行われましたセントパレスブライダルフェア、
ご来館の皆様、誠にありがとうございました。
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みなさんに「とってもよかった~」「楽しかったぁ」と
たくさんのお声をいただき、
スタッフ一同大変うれしく思います。
思えば、前日のセッティングから当日の最終チェックまで、
長時間に渡る準備をしてきました。
だからこそ、大成功に終わった後は、私たちも大満足
本当に楽しい1日となりました。


さて、ファッションショーでは、
ブライダルハウスとさきの新作ドレス・和装が約50着登場し、
全員の目を留め、プリンセス気分を味わっていただきました。
先日ご結婚された小池 栄子さんの着用された
ユミカツラドレスも登場し、一気に注目度も高まりましたね。
人前式「シビルウエディング」もみなさんにご覧いただき、
ご結婚をお考えの方はより、イメージが膨らんだのではないでしょうか。
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また、4Fの会場では、ショーの後、
スイーツコーナーとして、10種類以上もあるデザートから
お好きなものを選んでいただきご堪能していただきました。
オリジナルカクテルも用意し、ゆっくり過ごされていました。
1部ガーデンスペースでは、ローズガーデンと題し、
一面をバラで装飾しました。
中には、めずらしいバラも特別にお披露目!
見て香って癒しフロアとして、みなさんに楽しんでいただきました。
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たくさんの人にお越しいただき、本当にありがとうございました。
これからも、様々なイベントを企画していきますので、
またのお越しをお待ち致しております。040.gif040.gif

また、ご協力して下さった関係者の皆様、
本当にお疲れ様でした。




P.S.つぶやき…
フェアの後、スタッフみんなで打ち上げを計画していたのですが、
フェアが終わったとたん、みんな疲れがどっと出たようで、
打ち上げが延期になったんですよ~。
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その日は、打吹祭りで花火も上がってましたね。
改めて、近々打ち上げしま~す!



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by stpalace | 2008-08-14 16:43 | WEDDING(ご婚礼) | Comments(0)
2008年 08月 01日

夏祭り デザート&ドリンク プロモーション

サンジェルマンの夏祭り
デザート・プロモーションa0099236_1228472.jpg
8月1日(金)から10日(日)まで
【サマー・ドリンク】
☆爽やかで瑞々しい『』おすすめのお飲み物
◎ メロン・ジュース・・・・・¥420-
◎ スイカ・ジュース・・・・・¥420-
※ 鳥取県東京アンテナショップ
『食のみやこ鳥取プラザ』 共同開発商品
◎ ブルーベリー・スムージーズ・¥520-
夏果実、旬のブルーベリーとヨーグルト
蜂蜜で仕上げた健康ドリンク




【夏デザート】
a0099236_12105640.jpg◎ チョコ&バナナのパフェ・・¥580-
レトロ・フェア好評商品を夏バージョンで復活!!
ストロベリー&クリームのフラッペ・ミスト・・¥580-
大山山麓のミネラル・ウォーターを使って
ストロベリーアイス、生ブルーベリー、バナナを飾って、
「かき氷 苺ミルク風」に仕上げました。

今日からスタッフユニフォームも一新!!
打吹祭仕様です。

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by stpalace | 2008-08-01 15:03 | サン・ジェルマン | Comments(0)