2008年 08月 27日

ホテルのレストランって

おはようございます

早速ですがみなさんホテルのレストランのイメージってありますか?

私もこの職に就くまではありましたし
 
このサンジェルマンに配属になるまではサンジェルマンのイメージもありました

でも そのイメージは少し硬いものだったなぁと今は思います
 
本当に様々なお客様がいらっしゃいますし その様々にあわせて我々も動きます
 
その様々が楽しいです
 
時間のすごし方って本当に色々あって(写真は先日あった立食のものです)

お客様のイメージを壊すことはしたくないですが

イメージを超えたものも提供し続けていきたいです。


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by stpalace | 2008-08-27 13:21 | サン・ジェルマン


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